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簡介
沒有湯要怎麼吃飯!!!老火湯都要煲一小時以上難道要每天喝存冰箱的湯嗎?! 小湯盅拯救你,半小時喝上湯不是夢。
原料
竹蓀 一根, 紅棗 一個, 枸杞 一小把, 排骨 一塊, 水 一湯盅, 鹽, 姜 大拇指指甲蓋大小
步驟
1仔排一小塊,竹蓀一根,頭一天晚上提前從冷凍室拿出來,泡上水放進冰箱冷藏室。第二天直接拿出來洗乾淨就可以了。紅棗撕成兩半,枸杞用水沖一下,姜切大拇指指甲蓋大小的一塊就行了,大了會讓湯很辣。
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2所有材料放進湯盅里。
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3加水加鹽蓋上蓋子,放進蒸鍋。大火蒸半小時就可以喝啦。蒸的時候就可以順便開始切菜做菜啦~
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