石鍋拌飯

簡介

營養美味一鍋端。 一直以來都喜歡看韓劇,更因此而喜歡上劇中的韓國美食。每每看到劇中人物大口大口的吃拌飯、烤肉,都會口水直流,所以這個石鍋拌飯是做給自己滴。營養美味一鍋端,自己動手製做還非常的簡單,只要一碗剩米飯,加上各類蔬菜、雞蛋就OK了,當石鍋加熱後,在茲茲做響中,將營養和美味拌在一起,滿滿一大石鍋的飯,讓俺吃了個精光~ 有了好胃口,吃得飽、睡得香,才更有力氣看娃,幹活,哈哈。今個是小年,俺也應個景祝大家小年快樂!天天都有好胃口~

原料

剩米飯, 菠菜, 木耳, 蟹味菇, 黃瓜, 胡蘿蔔, 雞蛋 (蔬菜可隨意搭配), 香油, 韓國辣醬

步驟

1將蔬菜、菇類切成絲備用

2胡羅卜在油里翻炒斷生,其它菜類過水淖熟悉

3煎蛋,六成熟即可

4鍋內抹香油,然後將剩米飯放入

5將備好蔬菜碼好,小火加熱,當聽到米飯發出滋滋的聲音便可關火,此時鍋底的米飯會形成微黃的鍋巴

6將荷包蛋放中心,加入韓國辣醬拌勻即可

小技巧

1.拌飯中的蔬菜可根喜好隨意搭配。 2.如果沒有石鍋,可以用砂鍋代替。


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