簡介

春季氣候比較乾燥，容易上火，咳嗽；由於肝火旺，易怒，情緒不穩定，導致睡眠質量不太好。針對春天這個情況，給大家推薦一款適合春季的養心安神粥。在普通粥的基礎上加入蓮子，百合和紫靈芝。蓮子具有養心安神，補中益氣的作用；百合潤肺止咳，清心安神；紫靈芝保肝護肝，防止失眠。這款粥老幼皆宜，愛家人，愛健康，家中每個人健健康康的，才是最大的幸福。 〈食用方法〉適合長期食用，可以用靈芝濾液煮各種粥。

原料

紫靈芝 20克, 大米 50克, 蓮子 10克, 干百合 5克, 水 800ml

步驟

1紫靈芝洗凈

2大米﹑百合和蓮子沖洗乾淨

3鍋中加800ml水，放入紫靈芝片

4大火煮開改小火煮10分鐘

5撈出靈芝片

6將蓮子，百合放進去煮10分鐘（蓮子，百合不易煮透）

7放入大米

8用勺子攪拌幾下，防止大米粘鍋

9撇去浮沫

10用勺子攪拌至粥粘稠

小技巧

蓮子味甘、澀，性平；歸脾、腎、心經。具有清心醒脾、補脾止瀉、養心安神、補中養神、健脾補胃的功效。 百合味甘，性微寒；歸心、肺經。具有潤肺止咳、清心安神、美容養顏之功效。 紫靈芝性平、溫，對於調養糖尿病﹑高血壓﹑失眠﹑神經衰弱有很好的療效，長期服用能夠保肝護肝﹑延緩衰老﹑扶正固本，對人體有益無害。