這其實是苦逼飯的一個變形……炒飯是打掃冰箱最好的幫手
其實照片里我用的是煲仔飯剩下的飯
臘腸/臘肉, 冰箱裡剩的蔬菜, 剁椒, 醬油
1臘腸/臘肉提前蒸軟，小火慢慢煸出油脂，瘦一些的少加一點油
2盛出臘腸，用煸出的油炒米飯，如果有豆角之類難熟的蔬菜，此時加入
3米飯打散後放入剁椒，醬油繼續翻炒，如果有青菜之類的蔬菜，在出鍋前加入
1.炒飯的時候會放各種蔬菜，注意根據蔬菜出不出水，易不易熟調整加入的時間 2.很多同學表示醬油炒飯顏色不勻，請將飯粒打散後再加入醬油翻炒， 如果還是不勻，哥告訴你一個必殺技，用筷子。（用老抽炒醬油炒飯的同學你們自重好麼！）