今天這個芝士焗大蝦許久之前就想做了,但是一直犯懶,每次都想做,結果最後都改成別的做法了,今天正好有時間,折騰起來~~~ 這個菜沒啥難度,就是細心點就好了,收拾蝦的時候浪費點時間,別的都好說了~~~ 用芝士焗出來的大蝦就是跟平時的不一個味道,土豆裡面還有蝦的鮮味,一口咬下去,就一個字兒"攢"
大蝦 半斤, 土豆 一個, 馬蘇里拉芝士 適量, 牛奶 1湯勺, 黃油 1湯勺, 鹽 半茶勺, 黑胡椒碎 適量, 百里香 適量, 蒜蓉 適量
1土豆切兩半,放進水裡煮熟後搗成土豆泥備用
2大蝦開背取沙線,然後用刀切開大蝦背部2/3,留1/3不要切斷,平鋪在烤盤中
3土豆泥放入牛奶,黃油,鹽,黑胡椒碎,百里香,蒜蓉,拌勻.
4把拌好的土豆泥放在大蝦上面,最後上面放上馬蘇里拉芝士,放進烤箱180度烤10分鐘即可!
5步驟圖