胖子最愛吃的麻醬涼麵，5分鐘快手飯，由於不愛吃甜，所以不同於傳統的四川涼麵，算是自創，簡單方面，搭配黃瓜滿足蔬菜的攝入量，適合上班族，辛苦一天後回到家很快就可以開飯。
芝麻醬, 醬油, 醋, 鹽, 雞精, 黃瓜, 麵條, 辣椒油
1芝麻醬分多次加入涼白開調製到濃稠合適，加入適量醬油，醋，鹽，雞精調味
2黃瓜切絲裝盤
3麵條煮熟後過涼水裝盤
4拌入芝麻醬，辣椒油，攪拌均勻即可享用
醬油和醋的量根據個人口味調整用量，不吃辣的同學可不加辣椒油也很美味。