原料

雞骨架1個，馬鈴薯4粒，胡蘿蔔1條，大蔥頭2粒，番茄2粒，胡椒粒半茶匙

步驟

1、雞骨架焯水，清理乾淨。 2、馬鈴薯、胡蘿蔔和大蔥去皮切大件。 3、番茄切大片，胡椒粒拍爛。 4、鍋里注入3升清水，煮沸後加入所有的食材，用慢火熬3至4小時。 5、調入適量的鹽調味即可。