簡介

魷魚我滴大愛，揍喜歡那個咯吱咯吱的口感，揍喜歡那種混合孜然和辣醬烹出的香味。

原料

魷魚, 洋蔥, 孜然, 辣椒面, 辣醬, 鹽, 紹酒, 胡椒粉

步驟

1將魷魚洗凈去掉粘膜切成小段

2用鹽、紹酒、胡椒粉腌漬

3倒入適量辣椒麵，可根據個人口味添加

4均勻撒入孜然

5攪拌均勻腌漬半小時

6洋蔥切絲

7鍋燒熱，放入少量油煸炒洋蔥

8煸出香味，洋蔥撈出放入盤中

9用剛才煸炒洋蔥的鍋內放入魷魚煸炒

10出香味放入少量的李錦記辣醬

11將剛才煸出香味的洋蔥倒入

12開大火煸炒，出鍋裝盤即可