蘆筍是很有營養的健康蔬菜。炒菜做湯均可。祝大家炎炎夏日也有好胃口！~多吃蔬菜少吃肉啊！~
蝦仁, 蘆筍, 料酒, 鹽, 薑絲, 澱粉, 白鬍椒粉, 青蔥, 干辣椒
1先用一點料酒，薑絲，澱粉和白鬍椒粉腌制蝦仁。同時將蘆筍洗凈，斜切成片。青蔥和幾段干辣椒備著
2熱鍋里倒油，油熱後先下青蔥，干辣椒和薑絲，炒出香味後放蝦仁迅速翻炒，而後倒蘆筍進去。炒幾下，放一小撮鹽就能出鍋了。注意不要炒太久炒老了