金槍魚罐頭 半罐, 米飯 3碗(用隔夜飯最好）, 紅蘿蔔 30克, 西芹 50克, 雞蛋 1個, 蔥花 適量, 醬油 適量
1西芹、紅蘿蔔洗凈，切丁；金槍魚壓碎
2鍋中倒入適量油，放入蔥花炒香
3下西芹、紅蘿蔔丁翻炒片刻
4將米飯放入翻炒幾下
5下金槍魚碎繼續翻炒，炒出香味加少量的醬油調味，下蔥花炒幾下即可(金槍魚罐頭含有鹽份，炒米飯加少量的醬油就可以了)