簡單美味蝦仁～大家快來試試看吧！#樂購TESCO優鮮下廚房-海鮮#
蝦仁, 黃瓜, 蔥、姜, 鹽, 蚝油, 料酒, 澱粉, 白鬍椒粉
1將蝦仁處理乾淨去皮、去蝦線，用少許鹽，白鬍椒粉，料酒腌制5分鐘，然後在上面撒上一層干澱粉，拌勻
2黃瓜切丁，蔥姜切末
3鍋中放入油放入蝦仁，變色撈出控油
4鍋中放少許油，放入蔥姜炒香，放入黃瓜，在放入蝦仁，放調味料翻炒，出鍋
1.黃瓜丁不要切的太小，因為蝦仁很大，黃瓜丁太小，看起來不協調。 2.盤子也可不用圍盤，或是其他風格裝飾。