釀黃瓜

簡介

這道菜清新爽口,毫無油膩感,特別適合夏天食用

原料

肉末, 香菇海米、鹽、蔥花、澱粉水

步驟

1香菇切碎爆香,海米剁碎,然後和肉末、鹽、蔥花、澱粉水攪拌均勻備用

2黃瓜削皮,切成大概3一4厘米長的小段,挖掉中間的籽,成圓筒形

3把肉末填進黃瓜筒中,抹平,擺放盤中

4高壓鍋加水,放蒸架,把黃瓜盤子放在蒸架上,大火蒸5分鐘


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