這個最簡單的菜了，哈
白菜芯一個, 海米（蝦米） 一撮, 油
1白菜清洗一下，葉片分開，並撕小一些（我這裡是用刀切的
2鍋時放一碗水，燒至水半開（冒熱氣）放入切好的白菜，滴入適量食用油，把蝦米也放進去
3燒開後即可裝盤
因海米是鹹的，這裡不放鹽。如果喜歡咸一點，可以在出鍋前適量加鹽。