原料

酒釀250g，鮮百合100g，白糖、枸杞、精鹽各適量

步驟

1、百合焯水，枸杞洗凈; 2、酒釀放入沙鍋中加水、白糖燒至濃稠，撒上百合、枸杞燒透，放3g精鹽即可。

小技巧

百合要新鮮，用冷水焯透。