簡介

秦皇島本地家常菜，味道鮮香。

原料

南瓜 300g, 小螃蟹 200g, 蔥, 姜, 花椒, 料酒

步驟

1小螃蟹洗凈，一分為二。熱鍋放入蔥、姜、花椒，再放入螃蟹，加料酒炒至螃蟹變紅。

2放入南瓜塊，加水沒過南瓜。南瓜購買時應選購硬的，這樣南瓜比較好吃。

3加鹽收干湯。就OK了。超級簡單。