不孤獨的食物美學「一人食」彩虹卷

簡介

用漂亮的手捏捏捏一隻漂亮的飯糰子就變出來了,還問我,「你吃過魚鬆嗎。。我會做!」又說「其實,我是影帝!」這。。你是要鬧哪樣~我只把你當做2B鉛筆紋身師就好,其實那個彩虹卷最後我跟@攝影師裴永宅 都沒吃到~[右哼哼]@良君_LONELY先生

原料

米飯, 壽司醋, 三文魚, 色拉醬, 黃瓜, 甜味醬蘿蔔, 海苔, 飛魚籽, 芥末, 醬油

步驟

1米飯一碗,淋上適量壽司醋(酌情),攪拌均勻蓋在潮濕的紗布里,靜置冷卻至36-40℃

2三文魚入鍋,慢火煎成魚鬆

3碾碎魚鬆,與色拉醬充分攪拌

4黃瓜去皮,切成長條

5甜味醬蘿蔔切成條

6壽司簾上鋪一張海苔,將米飯均勻抹在海苔上

7將鋪了米飯的海苔翻過來放在壽司簾上,放上魚鬆、醬蘿蔔、黃瓜,再抹一些芥末

8捲起來,邊緣壓實

9案板上撒一層飛魚籽,壽司卷滾上一輪,均勻沾上飛魚籽

10七孔刀切塊,裝盤,蘸點醬油、芥末,吃吧


相關菜譜

  • 不孤獨的食物美學「一人食」鮮蘑雞蛋湯
  • 不孤獨的食物美學「一人食」手沖咖啡
  • 不孤獨的食物美學,「一人食」雪山西瓜汁
  • 不孤獨的食物美學「一人食」牛油果拌飯
  • 一人食也不孤獨
  • 【一人食】
  • 一人食
  • 一人食
  • 一人食
  • 一人食
  • 一人食
  • 一人食
  • 一人食
  • 一人食
  • 不孤獨的燕麥粥
  • 一人食火鍋,一人吃不寂寞
  • #一人食#早餐
  • 宿舍一人食
  • 粉蒸肉(一人食)
  • 一人食記錄
  • 一人食炒麵
  • #一人食# 春遊
  • 一人食燜飯
  • 一人の食
  • #一人食#Breakfast
  • 一人食便當
  • 一人小食
  • #一人食#土豆泥
  • 一人食20160315
  • 一人食早餐
  • 一人食.別人的媽媽
  • 一人食的奧義
  • 我的減肥一人食
  • #一人食# 一蔬一飯