原料

海蝦 10個, 蚝油, 番茄醬, 蒜末

步驟

1將蝦挑去蝦線，修剪多餘的須和腿

2多放一點花生油，將蒜爆香，放入大蝦，加入鍋蓋燜一下，放少許番茄醬，翻炒一下，出鍋前加蚝油即可：