醬炒皮皮蝦

原料

皮皮蝦1盤、甜麵醬適量, 蔥適量、姜適量、蒜適量、, 干辣椒適量、食鹽適量、, 食鹽適量、白酒適量、色拉油適量

步驟

1洗凈入盤

2開水煮一盤,煮透。小爬蝦放入盆中,用清水再次清洗乾淨,蔥姜蒜切末,辣椒切碎備用。

3鍋里放2大勺油,油熱後,將辣椒和蔥姜蒜放入鍋中爆香,然後倒入小爬蝦翻炒,加入一小勺的料酒、一小勺的鹽 不斷翻炒,等小爬蝦顏色變紅,加入一大勺的甜醬繼續翻炒,直到小爬蝦完全熟透即可。

小技巧

「吃貨饑渴症」與「做飯恐懼症」


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