簡介

夏天外面燒烤攤上都擺上了各色海鮮，可是哪有自己弄的乾淨味美呀，還是去趟菜場，挽起袖子，來吧~

原料

新鮮扇貝 4隻, 蒜 2-3頭, 龍口粉絲 兩小把, 香蔥 一小根, 油, 鹽, 蚝油 一小勺

步驟

1清潔扇貝。把肉整個剃下來，去掉裡面的沙袋，洗凈，把貝殼洗凈。

2蒜，切成蒜末，需要很多

3煮粉絲

4熱油，下蚝油，鹽

5把粉絲碼在貝殼上，放上肉，澆上熱好的湯汁

6放蒸鍋，十分鐘。

7出鍋，撒香蔥，擺盤。