簡介

又是好吃又低卡的懶懶賴床姑娘的快手菜：）

原料

大白菜 半棵（150g）, 香乾 75g, 蔥花 適量, 蒜瓣 1瓣, 五香粉, 鹽, 黑胡椒粉, 橄欖油

步驟

1白菜洗凈切片稍晾乾水分，香乾切絲備用。

2熱鍋放入少量橄欖油，加入蒜瓣蔥花炒香。

3放入白菜翻炒，待白菜變軟加入五香粉，黑胡椒粉和鹽調味

4最後放入香乾，炒勻出鍋。

小技巧

a）因為香乾本身已經有調味，所以炒白菜的時候就開始加入調味啦。 b）翻炒白菜的時候避免粘鍋炒糊，可以適量加入開會哦。我是根據情況少量多次的加，避免水太多衝淡味道，而且翻炒過程中白菜本身也會出水哦。