千張結 200g, 生抽 適量, 老抽 適量, 砂糖 適量, 八角 4顆, 蔥, 植物油, 水
1先調汁，在碗里放生抽、老抽、砂糖，再倒入一碗半的水，調和一下
2熱鍋倒植物油，油熱下千張結煸炒10秒鐘左右
3把調的汁水倒入，同時放入八角和蔥
4燒到水收到剩下鍋底的量就OK了