素雞（豆製品） 1盒, 玉米粒 少許, 青豆粒 少許, 薑片 少許, 蔥花 少許, 醬油 適量, 澱粉 2勺
1素雞改刀切小段備用
2取1個小碗，放入澱粉和醬油，加適量清水攪拌均勻備用
3鍋中放油，下薑片和蔥花，爆香
4然後放素雞，玉米粒，青豆粒翻炒片刻
5把備用的澱粉汁倒入，開大火收汁即可
6（素雞（豆製品）是超市買的盒裝的，本身有鹹味了，所以不用再放鹽了）