黃油 50g, 糖粉 60g, 蛋黃 1/2顆（10g）, 低筋麵粉 80g, 黑芝麻粉 30g
1黃油軟化後，用電動打蛋器中速打散
2加入糖粉，先用矽膠刮刀翻拌均勻，再用電動打蛋器中速打發
3加入蛋黃液，打發
4過篩加入低粉
5過篩加入黑芝麻粉
6用矽膠刮刀翻拌至一定程度後，用手抓捏成餅乾麵糰
7將麵糰搓成長條，分割成20份
8將每一份都搓成小球
9在墊好油紙的烤盤上整齊排放，不要太密以免膨脹粘連
10上下火150度，中層架烤25分鐘
11黑芝麻奶油小餅出爐嘍！