腊味特有的香氣,讓人不禁嘴角微微上翹。 這個燜飯可是季節限定哦,用自家的腊味配上土豆, 溫暖,美味,冬季不可錯過的燜飯。 做法極其簡單,配上一碗青菜湯,就是豐盛的一餐哦。
臘腸 1條, 大米 2量杯, 臘肉 1, 土豆 1個
1臘腸臘肉用開水燙一下,切薄片
2土豆去皮切小塊
3鍋里放少許油,先下臘肉臘腸爆香,炒出多餘的油脂
4加入土豆2面煎香,加少許酒爆香,加少許雞精和糖,胡椒粉調味
5米飯洗乾淨後,按平時煮飯的分量加水
6把炒好的土豆臘肉放在飯上,按下煮飯開關
7跳閘之後,拔掉開關,放少許香蔥下去,燜15-20分鐘
8拌勻即可