元宵節，湯圓吃起來。 手邊有煮好的紅豆,於是用來做個紅豆酒釀小圓子,加了桂花糖,撒了桂花,香香糯糯,好吃哦!
速凍小圓子, 甜酒釀, 紅豆, 桂花糖 (沒有可以用白糖代替), 芡粉, 干桂花
1鍋里放水煮開,入速凍小圓子煮到小圓子浮起,撈出放入冷開水中防止粘連
2乾淨鍋中放三大勺甜酒釀,如果有甜酒釀的湯,也一起倒進去,再加少量水,煮開
3放兩勺煮好的紅豆進去,煮開
4放兩大勺桂花糖(沒有可以用白糖代替),攪勻
5把小圓子瀝干水,倒入,攪散
6喜歡吃稠稠感覺的,用少量生粉勾個薄芡,煮開即可裝碗,撒上少許干桂花,很漂亮又很香哦.(喜歡吃清爽口感的勾芡這步可省略)