原料

蕎麥麵 30g, 西蘭花 20g, 魚板 2片, 蘸醬, 味淋 10g, 鹽 2g, 芥末 3g, 鰹魚醬油 60g, 蔥白 少許, 海苔末 少許

步驟

1煮麵，大於三到四分鐘熟，撈起，放置冷水中浸泡二十分鐘。

2製作醬料，將材料中醬料部分全部混合攪拌。

3切少許蘿蔔絲，兩片腌制大根，擺盤，就大功告成啦。