原料

小麥胚芽 75克, 燕麥片 55克, 椰蓉 30克, 黑芝麻 20克, 紅糖 45克, 低粉 150克, 玉米油 120克, 煉奶 20克, 蜂蜜 30克, 小蘇打 4克

步驟

1將小麥胚芽、燕麥片、紅糖、黑芝麻、椰蓉放入大碗里拌勻。

2將過篩的低粉和小蘇打倒入步驟1中，攪拌均勻。

3將玉米油、煉奶、蜂蜜倒入盆子，打均。

4將步驟2倒入步驟3中，攪拌均勻，成為乾麵糊，麵糊比較干，呈鬆散狀。

5用手抓一小塊成10克麵糊，用力捏成球形，再壓扁，放入鋪上油紙的烤盤上，預熱烤箱170度，中層，20分鐘即可。