原料

大棗 75克，去核是60克, 中筋麵粉 250克, 酵母 2.5克, 水 250克, 白糖 75克

步驟

1棗去核加入水

2用攪拌機攪拌成糊

3倒入容器中

4再倒入白糖，和酵母

5麵粉也倒入容器中

6攪拌如圖狀

7模具刷上油，會比較好脫模

8將麵糊倒入模具中

9發酵至二倍大10、蒸30分鐘左右即可