簡單好吃的一道家常菜
黃豆芽(超市購買) 一包(超市包裝), 小油豆腐 2塊錢, 生抽 三茶匙
1黃豆芽洗凈,豆子處有斑點或黑色的就不要了
2油豆洗凈,對半切開方便入味
3鍋中放油,五成熱時放入黃豆芽煸炒,然後放入油豆腐一起炒,同時加入三茶匙生抽,半碗水小火一起煮
4開大火,將湯水收一下盛起即可。如果喜歡吃辣的,可以在出鍋前放入一個切碎的紅辣椒