個人煮綠豆湯更喜歡加少許薏米，綠豆的沙加上薏米的軟糯堪稱絕配！不僅清熱消暑，還美白。
綠豆 適量, 薏米 少許, 冰糖 少許
薏米，綠豆淘洗乾淨加冰糖加水入高壓鍋大火煮至上氣，轉最小火再煮20分種左右即可
其實煮多久真的沒有時間限制，根據你用的炊具和量自己看著辦就好。我用的高壓鍋，又因為追電視劇，所以大火上氣後調至最小火，不用擔心溢鍋和煮干，每次看完差不多大半集關火就OK，我是有多懶。。。喜歡喝綠豆湯的多放水，喜歡濃稠的少放點水都可，冰糖可以替換成蜂蜜，煮好後調入。