韓式泡菜餅

原料

韓國泡菜 適量, 麵粉 適量, 雞蛋 2枚, 蔥 1根

步驟

1第一步:泡菜切細絲,蔥切末

2第二步:雞蛋打散,加入麵粉順時針攪拌至沒有顆粒

3第三步:加入切好的泡菜絲,蔥末,把泡菜湯也倒進去一些,攪拌成半流質的液體

4第四步:平底鍋,少量油,加熱

5第五步:加入一勺麵糊,攤平,小火煎至凝固,翻一面,繼續煎至熟透,出鍋

小技巧

泡菜本身有鹽分,不需要再另外加鹽調味。


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