原料

泡菜 半袋, 豆腐 半盒, 蔥花 適量, 薑絲 適量, 蒜蓉 適量, 鹽

步驟

1將泡菜切成斷

2鍋中倒入油放入蔥花和薑絲熗鍋

3倒入泡菜翻炒三分鐘左右，翻炒的過程中放入一勺生抽、一勺糖

4倒入清水

5做開後倒入沙鍋中

6將豆腐切成長方形的塊

7放入豆腐開鍋後燉十五分鐘

8出鍋前依據個人口味調入鹽，最後再放點蒜末就可以享用了