原料

蛇豆, 雪菜, 肉末, 生抽, 鹽, 糖

步驟

1鍋燒熱後放油，油熱之後下入肉末煸香~

2放入雪裡蕻炒香

3加入焯熟的蛇豆 翻炒均勻

4做一個碗汁：生抽、糖、醋、鹽，倒入鍋中

5出鍋前加入雞精即可

小技巧

①蛇豆屬於無筋豆 比一般的四季豆都要嫩 口感很好哈 ②豆角類一定要做熟！不然會中毒滴= =