喜歡吃煮的很酥軟的蘿蔔,冬天吃熱氣騰騰!這道菜是去飯店吃的,嘗過我就知道我也能做!而且做出來據說比飯店更好吃~ 因為我亂七八糟各種醬一通加^_^
白蘿蔔, 蒜苗, 小紅椒, 海天柱候醬, 李錦記紅燒雞翅汁, 世棒午餐肉, 料酒, 豆豉, 醬油
1蒜苗白的部分切粒,小紅椒切圈,午餐肉切小粒,豆豉切碎
2除蘿蔔外其它配料入油鍋爆香
3下入白蘿蔔塊翻炒,加水中火加蓋燜,中途倒入料酒、醬油、柱候醬、紅燒雞翅汁翻勻
4燜煮至用筷子輕插蘿蔔即有汁水濺出,呈半透明狀即可入斜切馬耳朵之蒜苗葉翻炒,因前述調料均有鹹味,可不必再放鹽。
5ta~da~ 出鍋~
白蘿蔔切大塊,越大塊吃起來越爽!