先前在微博看到最養胃的食物清單，粥就是其中一位啦～可以前一晚把米淘洗乾淨倒掉大部分水留少許浸泡著，第二天早上煮就很快且口感相對粘一些。今天要說的是剩餘的隔夜飯拿來煮粥，也別有一番學問哦。
隔夜飯 一碗（一人的飯量）, 廣式香腸 一根（片狀）, 雞蛋 一個, 火腿腸 少許, 小菜 少許
1電飯煲里加水（米飯量的三四倍左右），加隔夜飯一碗，蓋上鍋蓋按煮飯鍵；
2待到飯差不多煮成粥時，加廣式香腸、打散的雞蛋液（順時針淋在粥上），差不多二三十秒雞蛋就熟透了；
3加少許鹽、雞精（根據個人口味可適量加些黃豆醬或者拌飯醬味道更好，若有蔥花則色香味俱全），即可出鍋；
4裝入碗中，淋上一兩滴芝麻油，撒上火腿腸丁就著配粥小菜（大頭菜、醬瓜等）吃暖胃又美味哦。
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