冬菜

原料

大白菜 500g, 蒜頭 100g, 粗鹽 150g

步驟

1白菜洗乾淨曬乾，曬一天半

2白菜蒜頭分別切成丁加粗鹽滷一天

3白菜丁去汁，和蒜頭混合裝瓶，密封放置一個月

相關菜譜

  • 冬菜肉絲
  • 冬菜雞蛋糕
  • 肉末冬菜四季豆
  • 燒肉冬菜粥
  • 冬菜燉魚
  • 冬菜炒絲瓜
  • 冬菜煎蛋
  • 冬菜筍丁
  • 冬菜紅燜牛肉
  • 冬菜雞丁
  • 冬菜雞丁
  • 冬菜焗鱈魚
  • 肉末冬菜四季豆
  • 香蒜冬菜
  • 冬菜燜鴨
  • 冬菜扣鴨
  • 牛肉冬菜餃
  • 冬菜蒸牛肉
  • 冬菜蒸鱈魚
  • 冬菜扣肉
  • 冬菜扣肉
  • 冬菜燒白
  • 冬菜蒸牛肉末
  • 冬菜肉園子麵條
  • 冬菜炒秋葵
  • 冬菜炒秋黃瓜
  • 冬菜蒸爽肚
  • 冬菜熗炒包心菜
  • 冬菜豬肉煎餃
  • 冬菜豬肝煲飯
  • 津冬菜燒豆腐
  • 潮汕冬菜(榨菜)蒸牛肉
  • 大愛冬菜粥底
  • 鱈魚冬菜煲仔飯
  • 川味冬菜蒸排骨