簡介

簡單的搭配，菜肴立刻上一個檔次

原料

菜心, 五花肉, 冬菜, 姜蒜, 黃瓜

步驟

1菜心摘去葉子和尖，剝去杆上的外皮切成粒，五花肉去皮切小粒，冬菜切小粒，

2鍋內下油，下入肉粒煸炒出油，烹入少許料酒，翻炒後下入剁碎的蒜末和薑末，

3略炒後下入冬菜粒，炒香後下入菜心，大火翻炒，調入少量鹽和雞精，顛勻起鍋裝盤