簡介

具有閩南特色的美食^o^

原料

苦瓜 兩個, 五花肉 50g, 海蠣干 5、6個, 西紅柿 2個, 大蒜 2個

步驟

1苦瓜先灼水

2油熱鍋，放大蒜爆香，再下五花肉炒

3再放海蠣干炒香

4再放西紅柿和苦瓜炒2、3分鐘

5最後放入煲中，蓋好蓋子燜煮開，關火。