青口是荷蘭很受歡迎的食物，但是這邊的做法……吃不了多少就很膩-_-||所以長了中國胃的我們還是用紅燒的方法來做，很好吃！
青口, 辣椒, 蔥, 姜, 蒜, 花椒, 八角, 桂皮, 香葉, 啤酒
1準備好青口，沖洗乾淨，控水備用
2準備好輔料配料，油熱後依次放入花椒，姜蒜，辣椒，蔥，爆香
3加入青口翻炒，口微微開後加入料酒，醬油，糖調味
4加入啤酒燜燒，大火燒開後轉小火，加入桂皮，香葉，八角，燉煮
5待入味後嘗味，調整，裝盤