信陽熱乾麵

簡介

一碗乾淨又好吃的熱乾麵開啟了忙碌的一天

原料

熱乾麵 200克, 千張 一張, 香蔥 兩根, 花生醬 一勺, 辣椒醬 少許, 鹽 少許, 香油 少許

步驟

1先把香蔥洗凈切末,千張切成0.5厘米條狀,豆瓣醬放入碗中,花生醬調勻備用

2鍋里添水煮沸…放點鹽…先下面…再下千張…等面漂起來……想吃軟點的可以多煮會

3把面撈起來入盤

4加入豆瓣醬,花生醬,香蔥末,香油……開吃………喜歡辣的可以加入辣椒油

小技巧

面要是買不到用油刷過的,可以買圓麵條,自己回家煮麵,撈出,刷油,晾涼


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