香蕉巧克力杯子蛋糕

簡介

新鮮香氣濃郁的香蕉搭配巧克力做出來的蛋糕,實在是超美味!超搭的! Chloeのhappy life https://www.facebook.com/chloehappylife

原料

無鹽奶油175g, 細砂糖170g, 鹽3g, 雞蛋3個, 低筋麵粉200g, 可可粉50g, 無鋁泡打粉2g, 牛奶130g, 香蕉泥100g, 耐烤巧克力豆30

步驟

1室溫軟化的無鹽奶油和細砂糖、鹽先用打蛋器打發

2分三次加入全蛋液攪拌均勻

3過篩的麵粉、可可粉、泡打粉、牛奶加入用刮刀拌勻

4香蕉先用叉子壓成泥狀加入拌勻

5最後加入巧克力豆,麵糊用擠花袋裝起來,擠入烤杯內約8~9分滿。烤箱先預熱,上火180度下火200度烤30分鐘,烤後出爐待涼即可

6此配方可做出約11個


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