香煎豆腐

簡介

豆腐的做法簡單是美食傑素食菜譜菜譜里的常見菜,豆腐口味屬於其它口味,做法屬煎菜類,但怎麼做豆腐最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,讓自己跟著感覺來做幾道豆腐吧。

原料

農家豆腐20塊、白芝麻

步驟

1將豆腐用清水漂洗一下,晾乾水分。

2用精製油將豆腐乾兩面煎黃,取出

3加辣醬、白糖、料酒煸香,放入煎好的豆腐乾,晃動鍋子翻個面,待醬汁裹住豆腐,就可以取出裝盤了。

4裝盤後撒上一些白芝麻。

小技巧

豆腐乾洗後晾乾煎起來不會炸鍋,煎的時候注意用文火,不要剪焦了。看,2塊錢的東東,也可以做成一到美味吧。


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