簡介
我只會做家常菜！ 好吃的下飯的家常菜！
原料
青蒜 一把, 豆乾 一包, 豬肉 200g
步驟
1青蒜摘洗乾淨後切段！
2豆乾切片！ 我這裡用的是雞蛋干，因為我比較喜歡吃！ 如果你用其他的豆乾也是可以的，兩塊就夠了！
3豬肉切絲，入少許料酒，醬油，一點點白糖和麻油腌制一會兒！
4起油鍋，下豬肉絲翻炒，烹少許料酒，至變色！
5加入青蒜和豆乾，翻炒，至大蒜變軟，有少許湯汁成分出來，入適量鹽，一點點白糖挑出鮮味，出鍋！
6裝盤！
小技巧
① 做菜以糖替代味精挑出鮮味是我們江浙一帶的做法，如果你不喜歡也可以不加糖！ ② 喜辣的親們也可以加一兩隻小辣椒！
