夏天的咖喱發光：）
雞肉, 馬蘇里芝士, 澱粉、鹽、油, 洋蔥、土豆、胡蘿蔔, 咖喱粉, 米飯
1雞肉塊用澱粉、鹽、咖喱粉腌製片刻。
2土豆胡蘿蔔塊用鹽水煮熟撈出。
3油鍋炒香洋蔥後下雞肉，炒至表面變白盛出。
4另起一油鍋炒香咖喱粉，倒入雞肉、土豆和胡蘿蔔翻炒，加半杯水小火收汁，可按口味適當加胡椒和鹽，盛出。與米飯拌勻。
5米飯表面撒一層厚厚的芝士（我用的馬蘇里拉芝士），烤箱170度15分鐘。
6拍照～快吃～