免浸泡!電鍋煮出粒粒分明的紅豆湯

簡介

來不及或忘了浸泡紅豆嗎?教你免浸泡煮出粒粒分明的紅豆湯!免顧火,用電鍋煮紅豆湯真的好方便。

原料

食材 (3 人份), 紅豆1杯, 熱開水6杯, 砂糖70克, 鹽1/4小匙

步驟

1將紅豆洗淨,加入6倍的熱開水至內鍋。

2內鍋蓋上鍋蓋或用盤子蓋住,外鍋加3杯水,按下開關。

3開關跳起時,悶15分鐘。接著打開鍋蓋,外鍋再加2杯水,按下開關繼續煮。

4開關跳起,再悶15分鐘。

5確認紅豆熟度OK,再加入糖、一點點鹽提味攪拌一下即可享用。

小技巧

  1. 紅豆:熱開水 = 1:6
  2. 用盤子或內鍋蓋將內鍋蓋住可加強悶煮效果
  3. 糖要在紅豆熟度OK後才能加入,否則會讓紅豆不容易煮熟

相關菜譜

  • 粒粒分明的蛋炒飯
  • 粒粒分明的果粒橙
  • 粒粒分明的蜜紅豆(電飯煲版)
  • 粒粒分明的黃金蛋炒飯
  • 粒粒分明黃金蛋炒飯
  • 粒粒分明黃金炒飯
  • 粒粒分明黃金蛋炒飯
  • 粒粒炒飯(米飯不粘粒粒分明的方法)
  • 粒粒蜜紅豆
  • 榨菜蛋炒飯(粒粒分明小竅門)
  • 紅豆餡~粒粒蜜紅豆
  • 自製粒粒紅豆餡兒
  • 蒸出粒粒香滑雞翅
  • 想不想炒出粒粒分明、金黃誘人的蛋炒飯?看這裡
  • 【炊煙食堂】粒粒分明的玫瑰紅豆餡月餅--北鼎烤箱版本
  • 粒粒分明的減脂蔬菜蛋炒飯(掉肉飯)
  • 消暑粒粒冬瓜湯
  • 西紅柿里的粒粒
  • 炒粒粒
  • 粒粒蛋炒飯
  • 粒粒炒飯
  • 炒粒粒
  • 粒粒雞蛋炒玉米粒粒
  • 奶湯浸煮冬瓜粒
  • 果香牛肉粒粒的做法
  • 牛肉粒粒醬的做法
  • 粒粒玉米汁
  • 黃金粒粒炒飯
  • 粒粒板栗月餅
  • 寶寶粒粒蝦
  • 芒果粒粒爽
  • 粒粒橙熱飲
  • 寶寶粒粒蝦
  • 菠菜粒粒面
  • 果香牛肉粒粒