香濃牛奶加上鮮奶油與煉乳，使得這款布丁吃起來特別香醇柔滑，入口即化的口感介於布丁與奶酪之間，深獲大人小孩的喜愛～ 簡單的步驟自己動手做！不含人工香料的甜點最健康～
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煉乳150g, 牛奶500g, 鮮奶油500g, 蛋黃10顆, 焦糖醬, 砂糖115g, 水35g
1砂糖及水煮至焦糖狀，倒入模中備用
2牛奶、鮮奶油、煉乳煮沸
3蛋黃打散倒入2項拌勻
4將蛋黃液倒入模中，以隔水蒸烤的方式，用180度上下火烤30分鐘，出爐後冷藏一晚即可