鳳梨酥餅

原料

材料:, 軟化牛油 250g, 糖粉 55g, 蛋黃 2粒, 粟米粉 2大匙, 蛋黃粉 2大匙, 麵粉370g, 芝士粉 40g

步驟

做法:

1)把牛油和糖粉攪拌至發白,再把蛋黃逐粒加入,攪拌均勻。

2)之後把所有材料加入,用手指抓的方式,是麵糰的粉類都均勻。

3)放入擠花筒里,擠出麵糰,放一粒黃梨餡,捲起來。

4)預熱烤箱180度,搽上蛋黃,放入烤箱烤15分鐘。

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