簡介

簡單的紅糖當歸釀蛋湯~~

一星期喝1—2次，對面色發黃，月經不調，月經稀少特別有用~

原料

當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g(可再加入紅棗、枸杞)

步驟

1把所有材料準備好。

2當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗乾淨。

3切成薄片。

4把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉中小火煮15分鐘。(可加入紅棗)

5雞蛋放入鍋中，加冷水淹沒過雞蛋，中火煮開至熟。

6取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，並用叉子在蛋白的表面扎一下。

7把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。(可加入枸杞)

8加入紅糖，煮至糖溶即可。

9晾至溫熱，即可食用。