健康功效：
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目 醋：消食積、解毒、補血
雞蛋2個,溫水少許,食用油幾滴,味極鮮1勺,醋半勺,香油幾滴
1將雞蛋打散，攪打均勻。
2倒入少許溫水，繼續攪打。
3攪打過程中會有很多沫沫，攪打均勻後要撇去浮沫。
4倒入燉盅或小碗。滴幾滴食用油。
5蓋上蓋子或用保鮮膜覆蓋，避免起泡泡。水開後上蒸籠，大火蒸15分鐘。
6將味極鮮、香醋，香油加少許純凈水調勻成調味汁。將料汁倒入蒸好的雞蛋羹即可。
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