簡介

大家喜歡吃橙子嗎？我想愛美的姑娘們一定很喜歡，因為可以補充維C，美容養顏！其實橙子的厲害之處可不止這些哦~

原料

主料：雞腿肉 (200g)、橙子 (1個), 輔料：花生米 (適量)、蔥 (適量)

步驟

1橙子雞丁 1、雞腿肉切丁，加入鹽和水澱粉 料酒上漿備用 2、把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅 3、取半個橙子果肉，切成丁 4、剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖、白醋和水澱粉，勾兌成橙味汁 5、把花生米小火炸熟 6、鍋中放入適量的油燒熱，下入雞丁煸炒至變色後盛出 7、鍋中留底油爆香蔥碎 8、倒入橙味汁燒至湯汁粘稠 9、下入炒好的雞丁翻炒均勻 10、再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至湯汁均勻的裹上食材 11、把炒好的橙子雞丁倒入果皮盅即可

2香橙牛奶蒸蛋 主料：鵪鶉蛋 (5個) 輔料：橙子 (2個)、牛奶 (1杯)、枸杞 (5粒) 做法： 1、先將橙子洗凈，準備鵪鶉蛋5個。 2、準備牛奶1杯、枸杞5粒、冰糖。 3、先放到案板上揉搓幾下，便於果皮與果肉分離。 4、把橙子切成兩半，用不鏽鋼的湯匙挖出果肉。 5、橙皮做出兩個小碗。 6、果肉切成小丁。 7、鵪鶉蛋打在碗里，用筷子打散。 8、把牛奶加熱到30度左右。 9、橙皮小碗放入碗中。 10、把牛奶蛋液裝進橙皮做的小碗中，撒上果肉和泡過的枸杞，蓋上保鮮膜，水開後放進去大火蒸10分鐘，關火燜5分鐘，出鍋後可再撒上些果粒。

3香橙可樂雞 主料：雞翅 (500克)、橙子 (1個) 做法： 1、橙子洗凈帶皮切成塊，備用。 2、雞翅洗凈，焯水後瀝干水分。 3、鍋中注入少量的油，下入瀝干水分的雞翅煎制。 4、煎制一面金黃後反面，加入蔥姜後煎制兩面金黃。 5、加入糖 和生抽。倒入可樂，沒過雞翅。倒入橙子塊。 6、大火燒開轉小火，燜至20分鐘。 7、加入適量的鹽，大火收干湯汁即可。